Ягодный компот — это незаменимый напиток, который гораздо вкуснее и полезнее магазинного лимонада и сока. Чаще всего его готовят в трехлитровых банках, чтобы хватило на всю семью.
Попробуйте добавить в привычный рецепт смородинового компота пару веточек базилика. Его тонкий перечный вкус с мятной ноткой сделает домашний напиток невероятно вкусным и необычным.
Ингредиенты на одну банку:
- красная смородина — 1/3 банки;
- сахар — 300 г;
- лимон — ½ шт.;
- базилик — 2 веточки.
Шай первый
Красную смородину промойте и разложите по чистым банкам примерно на одну треть. Веточки обрезать не нужно, потому что они не влияют на вкус напитка.
Шаг второй
Добавьте в каждую банку со смородиной 300 г сахара. Так компот получится в меру сладким. Меньшее количество сделает напиток немного кислым.
Шаг третий
Обдайте лимон кипятком и нарежьте его кружочками. Добавьте в каждую банку по 2 кружочка лимона и по 2 веточки базилика.
Шаг четвертый
Залейте банки крутым кипятком до самого верха, накройте крышками и закатайте. После этого несколько раз переверните банки, чтобы весь сахар растворился. Этот свежий и ароматный вкус домашнего напитка не оставит равнодушными никого, а дети забудут о газировке.
Ранее мы
рассказали, как приготовить джем из красной смородины. Также мы
поделились рецептом абрикосового варенья.
Мурманская область
Войти
