Яблоки в шарлотку не добавляю — готовлю пирог с «сюрпризом»: оригинальное лакомство за 15 минут

Шарлотка — любимый десерт, рецепт которого все помнят наизусть с самого детства. Классический пирог готовят с большим количеством яблок.

Однако если вы хотите попробовать нечто особенное, попробуйте заменить фрукты на другие ингредиенты — чернослив и орехи. Пирог получится ароматным, пышным и невероятно вкусным, сообщает дзен-канал «Розовый баклажан».

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• сахар — 200 г;
• мука — 150 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• чернослив — 100 г;
• грецкие орехи — 50 г;
• темный шоколад — 30 г.

Шаг первый. Взбиваем яйца с добавлением щепотки соли несколько минут. Затем постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать массу до полного растворения крупинок.

Шаг второй. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем, после чего высыпаем в емкость к яичной массе. Снова взбиваем венчиком до однородного состояния.



Шаг третий. Измельчаем чернослив, орехи и шоколад. Затем добавляем начинку прямо в тесто и перемешиваем.

Шаг четвертый. Смазываем форму для запекания (22 см) растительным маслом и выливаем тесто. После этого ставим заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Шаг пятый. Готовность пирога проверяем зубочисткой и приглашаем гостей к столу. Приятного аппетита!



Ранее мы рассказали, как приготовить пирог на сковородке из картошки. Также мы поделились рецептом бисквитного рулета с яблоками.