Яблочный пирог с грецкими орехами получается краше торта: нарядный и вкусный — не оставляет равнодушным никого

Этот яблочный пирог с грецкими орехами заменить любой торт. Он получается не только вкусным, но и нарядным.

Пирог готовится он быстро, буквально на скорую руку. Он вас ни разу не подведёт — получится всегда. Нежное тесто с ароматом орехов, кислинка от яблок и абрикосовый вкус не оставят вас и ваших гостей равнодушными.

Ингредиенты:

яблоки — 4−5 шт.;

грецкие орехи — 200 г;

яйца — 2 шт.;

абрикосовый конфитюр — 3 ст. л;

сахар — 70 г;

мука — 70 г;

разрыхлитель — 0,5 ч.л.;

соль — щепотка.

Приготовление:
Шаг 1. Яблоки очистите от кожуры. Разрежьте на 4 части, удалите сердцевинки и надрежьте, формируя подобие книжечки.

Шаг 2. Часть грецких орехов измельчите блендером. Другую часть в виде половинок оставьте для украшения.

Шаг 3. Яйцо взбейте с сахаром и солью до бела. Добавьте ванилин или ванильный сахар.

Шаг 4. Добавьте в массу пару ложек воды. Всыпьте муку с разрыхлителем.

Шаг 5. Добавьте раздробленные орехи. Аккуратными движениями снизу вверх перемешайте тесто.

Шаг 6. Тесто выложите в форму. Уложите яблоки на тесто.

Шаг 7. Свободные места заполните половинками грецких орехов. Выпекайте при 180 градусах 25−30 минут.

Шаг 8. За пять минут до готовности пирога абрикосовый конфитюр смешайте с небольшим количеством воды и доведите до кипения смесь. Горячий пирог обильно промажьте горячим конфитюром и оставьте на 10 минут.

Шаг 9. Выньте пирог из формы и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом вкусной кабачковой закуски. Также мы сообщали, как приготовить кабачковые блины с картошкой.