Яблочный кекс в стакане: рецепт десерта в микроволновке за 10 минут

В обычной микроволновой печи можно приготовить вкусный десерт. Вас покорит простота приготовления — с ним справится даже начинающий кулинар, и никаких дорогих или экзотических продуктов для рецепта не потребуется.

Ингредиенты:

• 3 ст.л. кефира (3,2%);
• 75 г яблок;
• 2 ст.л. меда;
• 1 яйцо;
• 2,5 г разрыхлителя;
• 1 щепотка соли;
• 1 щепотка корицы;
• 1 ст.л. сливочного масла;
• 30 г муки.

Способ приготовления На водяной бане нужно растопить сливочное масло. Отодвиньте его в сторону, чтобы дождаться, пока оно остынет. В это время взбейте с помощью венчика яйцо с солью. Добавьте туда мед, все тщательно перемешайте.

Далее влейте кефир и сливочное масло. Муку нужно добавлять частями, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

Натрите яблоко на терке, предварительно очистив его от кожуры. Добавьте в тесто.

Для запекания нужно использовать стакан, который можно ставить в микроволновую печь. Влейте в него тесто до половины и поместите в микроволновку на мощность 800 Вт на 2 минуты. Украсить готовый кекс можно мятой или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как за 15 минут приготовить яичницу в болгарском перце.