Из яблок можно сделать не только шарлотку или варенье, но и джем. Такой десерт прекрасно подходит для чая, приготовления выпечки.
Яблочный джем получается очень густым, при этом в составе нет лишних ингредиентов. Сейчас вы сможете в этом убедиться.
Ингредиенты:
Яблоки — 1 кг;
апельсин — 2 штуки;
сахар — 900 г;
вода — 1 стакан.
Способ приготовления:
Шаг 1. Яблоки вымойте, разделите на четвертинки. Удалите плодоножку, семечки и кожуру. Нарежьте кубиками
Шаг 2. Натрите кожуру апельсинов на терке для получения цедры. Почистите фрукты, разделите их на дольки, при этом не забудьте удалить пленки, измельчить мякоть.
Шаг 3. Выложите яблоки в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь. Готовьте до мягкости, после чего переложите в емкость апельсины, цедру и сахар.
Шаг 4. Варите массу в течение 15 минут при постоянном помешивании. При необходимости добавьте еще немного воды.
Шаг 5. Готовый джем разложите по небольшим стерильным банкам, закатайте и укутайте. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте варенья из кабачков, а также способе приготовления вишневого мармелада.
Мурманская область
Войти
