Взяла из холодильника редьку и сметану, потом всё как в «тумане»: самый вкусный салат из детства

Иногда хочется чего-то простого, родного, с тем самым вкусом, который не забудешь даже спустя годы. И вот он — тот самый салат из детства, когда на столе скромно, но от души. Всё, что нужно — редька и сметана. А результат — будто на машине времени вернулись в бабушкину кухню.

Что понадобится:

• редька — 1 шт. (зелёная или чёрная, на вкус);
• сметана — 2−3 ст. ложки;
• соль — по вкусу

.



По желанию: немного сахара или капля лимонного сока

Как приготовить:



Редьку очистить и натереть на средней или мелкой тёрке. Посолить, чуть примять ложкой — пусть пустит сок.

Добавить сметану, хорошо перемешать. По желанию — немного сахара или лимонного сока для баланса вкуса.



Вот и всё. Аромат — родной, вкус — настоящий, без модных добавок. Такой салат хорошо идёт с картошечкой, мясом или просто на хлеб.

Ранее мы делились рецептом капустного шницеля.