В заповеднике «Пасвик» сфотографировали зрелые ягоды черники

Последний месяц лета — пора сбора черники в северных регионах России. В заповеднике «Пасвик» уже сфотографировали вполне созревшие ягоды.

Напомним, чернику собирают только спелой. Эти ягоды не дозревают. Спелая черника легко отрываются от ветки, зеленая же отделяется с усилием.

Черника богата витаминами А, В и С, содержит соли марганца, хрома и цинка, в ней есть природные антиоксиданты. Нутрициологи рекомендуют включать чернику в рацион для поддержки организма.



А вот чудодейственное воздействие этой ягоды на зрение — миф. Он пошел от британских пилотов, осуществлявших ночные бомбардировки немецких городов во время Второй мировой войны. Им давали черничный джем, якобы обостряющий зрение, но научного подтверждения этому нет.

Сотрудники заповедника «Пасвик» отметили, что черника предпочитает смешанные и хвойные леса. Также её можно встретить на торфяных болотах.

Ранее «Хибины.ру» писали о первых ягодах княженики, замеченных в заповеднике «Пасвик».