Многие медики рекомендуют людям не игнорировать овощи при составлении продуктовой корзины. Именно в них содержится минеральные вещества, необходимые для функционирования здорового организма.
В овощах присутствует нужный для сердца и сосудов магний, а также кальций, укрепляющий кости. К примеру, в томате содержится йод и фтор, которые россияне зачастую недополучают из питьевых источников и продуктов.
Кроме того, благодаря помидорам организм получает ударную дозу витаминов А, С, В2 и В3. При этом следует помнить, что самая большая польза кроется именно в тех томатах, которые дозрели на грядках.
По
утверждению волгоградского Роспотребнадзора, лучшей заправкой для салата с томатами могут стать растительное масло, йогурт и сметана. При этом существует и ряд ограничений.
Например, не рекомендуется употреблять помидоры тем людям, которые страдают от панкреатита и подагры. С осторожностью следует относиться к этому овощу тем, у кого есть гастрит, сахарный диабет и холелитиаз.
По словам экспертов, чтобы купить на рынке или в магазине томаты, следует обратить внимание на их внешний вид. Овощи обязаны быть свежими, не битыми, чистыми и здоровыми.
Если на помидорах имеются непокрытые рубцами трещины, они мятые или вовсе подгнившие, брать их ни в коем случае нельзя. Касаемо текстуры, плод должен быть упругим, без лишней мягкости. Кроме того, предпочтение следует отдавать тем овощам, которые издают приятный запах.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
рассказывали, по какой причине томаты могут трескаться даже во влажной среде.
Мурманская область
Войти
