Летом хочется чего-то легкого и вкусного. Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт салата, в котором вкусно и свежо сочетаются овощи, соевый соус и кориандр — «Катерина».
Нужные продукты
- огурец — 1 шт.;
- помидор — 1 шт.;
- кабачок — 1 шт.;
- сметана — 3 ст. л.;
- соевый соус — 2 ч. л.;
- свежий кориандр — небольшой пучок;
- лимонный сок — 1 ч. л.;
- оливковое масло — 1 ст. л.;
- свежая зелень (петрушка, мята, укроп), перец, соль по вкусу.
Как готовить
Берем огурец, помидор и кабачок. Режем их тонкими полосками. Отправляем в салатник.
Затем берем зелень. Мелко нарезаем ее. Отправляем все к овощам. Мелко рубим кориандр.
В отдельной посуде готовим заправку. Смешиваем сметану, соевый соус, кориандр. Добавляем лимонный сок и оливковое масло. Солим и перчим.
Тщательно перемешиваем овощи с заправкой. Даем салату постоять в холодильнике 10 минут. Приятного аппетита.
Ранее сообщалось про
салат «Красный" станет коронным блюдом — все будут умолять о добавке.
Мурманская область
Войти
