Многие дачники нередко не знают, какое блюдо можно сделать из черной смородины кроме варенья. Мы предлагаем вам приготовить манник с черной смородиной на кефире.
Готовить его довольно легко. С рецептом справится и начинающая хозяйка.
Вам нужны:
- манная крупа — 1 стакан;
- сахар — 1 стакан;
- мука пшеничная — 1 стакан;
- кефир 2,5% — 1 стакан;
- яйцо куриное — 2 шт.;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- черная смородина — 100 гр.
Способ приготовления
Шаг 1
Возьмите миску и смешайте в ней муку с кефиром. Кефир должен быть комнатной температуры.
Шаг 2
Готовую смесь нужно отставить в сторону на 30 минут. Крупа должна набухнуть.
Шаг 3
Затем в другой миске перемешайте до однородной массы яйца и сахарный песок. Затем добавьте манную крупу и еще раз перемешайте.
Шаг 4
Добавьте к смеси просеянную муку и разрыхлитель. Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков.
Шаг 5
Готовую смесь вылейте в форму для запекания. Форму необходимо предварительно смазать растительным маслом.
Шаг 6
Поверх теста распределите ягоды черной смородины, предварительно их необходимо промыть и убрать хвостики.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40−45 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали
рецепт осетинского пирога с картофелем и сыром. Кроме того, делились
рецептом ленивого осетинского пирога.
Мурманская область
Войти
