Иногда простые продукты в оригинальном сочетании дают эффект, который превосходит все ожидания. Так и с этим салатом: стоит лишь раз подать его на стол, и он мгновенно становится фаворитом.
Никакой экзотики, никаких сложностей, только доступные ингредиенты и немного времени на кухне. Хозяйки делятся рецептом с подругами, а родные просят добавку еще до того, как закончили первую порцию.
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 3 яйца;
- 1 свежий огурец;
- 1 яблоко (кисло-сладкое);
- 150 г твердого сыра;
- немного соли, майонез для заправки, зелень по желанию.
Пошаговый рецепт
Сначала отварите куриную грудку и яйца, затем дайте им остыть. Когда все остынет, начинаем нарезать продукты.
Огурец и яйца мелко нарежьте кубиками. Старайтесь не делать слишком крупно, так вкус будет более цельным.
Куриное мясо можно нарезать ножом или разобрать руками на волокна, как вам удобнее.
Теперь натрите на средней терке сыр и яблоко. Яблоко желательно брать плотное и свежее, чтобы оно не дало лишний сок. Эта пара — сыр с яблоком — придает салату тот самый «воздушный» вкус, за который его так любят.
Сложите все подготовленные ингредиенты в большую миску, чуть посолите, добавьте майонез и перемешайте. По желанию можно положить немного рубленой зелени, укропа или петрушки.
Этот салат подается сразу после приготовления. Его консистенция получается очень нежной, а вкус гармоничным. И хотя блюдо несложное, оно достойно даже праздничного стола. Приятного аппетита!
А еще обязательно попробуйте приготовить вкусный и сытный
рулет из лаваша с крабовыми палочками.
Мурманская область
Войти
