Бисквитный пирог на молоке — прекрасный вариант выпечки для домашнего чаепития. Он получается воздушным, нежным, ароматным и в меру сладким. Рецепт настолько простой, что его сможет испечь любая хозяйка. Данный бисквит прекрасно подходит в качестве основы для торта.
Ингредиенты:
мука — 300 г;
молоко — 200 мл;
яйца — 3 шт.;
сахар — 200 г;
разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
сливочное масло — 60 г;
ванилин по вкусу;
соль щепотка.
Как готовить:
В миске взбейте яйца с солью и сахаром при помощи миксера. В небольшую кастрюльку положите масло. Добавьте ванилин или ванильный сахар, влейте молоко.
Нагрейте ёмкость на плите. Снимите с плиты, как только масло растает.
В яичную смесь просейте муку и разрыхлитель. Тонкой струйкой влейте горячую молочную массу, замесите тесто.
Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекайте пирог в течение 45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Совет. Имея заготовки бисквитов, в любой удобный момент вы сможете достать их и сделать вкусный торт. Свежеиспечённый бисквит храните при комнатной температуре около 2−3 дней, в морозилке он пролежит до 2 месяцев. Перед замораживаем оберните выпечку пищевой плёнкой в несколько слоёв.
Ранее мы поделились рецептом нежного яблочного пирога.
Мурманская область
Войти
