Вместо надоевшей «Шарлотки»: готовлю ленивый штрудель из лаваша с яблоками — возни всего на 30 минут

«Шарлотка» — одно из популярных блюд. Однако иногда яблочный пирог приедается.

Тогда на помощь может прийти рецепт ленивого штруделя из лаваша с яблочной начинкой. Для его приготовления много времени не потребуется.

Вам понадобятся:

• лаваш тонкий — 1 шт.;
• яблоко — 4 шт.;
• изюм — 80 гр.;
• сахар-песок — 2 ст. л.;
• сахар ванильный — 1 ч. л.;
• масло сливочное — 60 гр.;
• корица молотая — 1 ч. л.;
• хлебные крошки — 2 ст. л.;
• лимон — ½ шт.;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• сахарная пудра — 1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Высыпьте изюм в миску. Залейте кипятком на 20 минут.

Шаг 2



Очистите яблоки от кожуры и семян. Нарежьте тонкими слайсами. Сбрызните слайсы лимонным соком и присыпьте тертой цедрой.

Шаг 3

Отправьте на сковороду сливочное масло, добавьте яблоки, а также изюм и ванильный сахар. Готовьте 10 минут, а в финале добавьте корицу. Готовая смесь должна немного остыть.

Шаг 4

Разложите лаваш. Примерно 2/3 смажьте сливочным маслом и присыпьте крошками. Выложите начинку, но смотрите, чтобы края оставались свободными. Затем подверните края и сложите лаваш с начинкой в рулет.



Шаг 5

Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него штрудель швом вниз. Смажьте растопленным сливочным маслом и отправьте на 15−20 минут в разогретую до 180−190 градусов духовку.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали рецепт осетинского пирога с картофелем и сыром.

Кроме того, делились рецептом ленивого осетинского пирога.