Вкуснятина из того, что есть дома: лавашные пирожки с пюре — пальчики оближут все

Когда особо не хочется готовить, но перекусить очень нужно, на помощь приходят хрустящие лавашные пирожки. Начинка в них по идее может быть любой. Однако картофельное пюре станет идеальным дополнением.

Состав

• Тонкий лаваш — 1 лист;
• отварной картофель — 2 шт.;
• сыр — 50 гр.;
• яйцо — 1 шт.;
• соль, черный перец по вкусу;
• свежая зелень (укроп, петрушка) по желанию;
• растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1
Делаем из картофеля пюре, добавляем в него тертый сыр, измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.



Шаг 2
Делим лаваш на аккуратные квадраты со стороной примерно 10 см. На каждый квадрат выкладываем небольшое количество начинки, сворачиваем.

Шаг 3
Взбиваем яйцо. И затем обмазываем им каждый пирожок.



Шаг 4
Обжариваем пирожки на среднем огне до золотистой корочки. Подаем горячими со сметаной. Приятного аппетита.

Ранее сообщалось про шпинатную лепешку с сыром. Также для гостей можно приготовить салат «Магия» из 4-х ингредиентов с помидорами.