Когда на завтрак нет времени, на помощь приходят быстрые рецепты. Одним из таких являются хрустящие лепешки с творожной начинкой и свежим зеленым луком.
Для приготовления нужно
- мука — 250 гр.;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- соль — по вкусу;
- творог — 200 гр.;
- яйцо — 1 шт.;
- кефир — 3 ст.л.;
- зеленый лук — пучок.
Как готовить
Шаг 1
Замешиваем тесто из муки, разрыхлителя и соли. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 2
В отдельной посуде разминаем вилкой творог, добавляем туда яйцо, кефир. Мелко режем лук и также отправляем его к этой смеси.
Шаг 3
Соединяем тесто и творожную массу. В результате должно получиться мягкое и эластичное тесто.
Шаг 4
Формируем из теста колбаску диаметром 5 см. Делим на 8 одинаковых частей. Их каждого кусочка формируем лепешку толщиной примерно 1 см.
Шаг 5
Жарим лепешки на сковороде без добавления масла по 2−3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6
Подаем горячими со сметаной или растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита.
Ранее
сообщалось про жгучую намазку из сыра и печеного перца. Также стало известно про
лавашные пирожки с пюре.
Мурманская область
Войти
