Время сбора картофеля влияет не только на зрелость урожая, но и на готовность клубней к длительному хранению. По этой причине не стоит выкапывать картошку в августе, так как культуре необходимо больше времени для полного созревания.
В последний месяц лета картофель активно растет, а клубни еще не успели накопить крахмал. Недостаток этого вещества в составе уменьшит питательные качества картошки, а также сделает ее более подверженной порче и гниению.
Кроме того, в конце лета идут сильные дожди, в результате чего земля становится сырой. Влажная почва способствует развитию грибковых инфекций, которые быстро распространяются на клубни. Поэтому следует дождаться, когда грунт станет сухим,
сообщает садовод со стажем по имени Вероника в своем блоге.
Также ранняя уборка картофеля негативно влияет на состояние почвы. Растения должны полностью завершить свой жизненный цикл и отдать земле все органические вещества.
Кроме того, сбор картофеля в конце лета может привести к существенным проблемам с его хранением, поскольку недозревшие клубни начинают быстро прорастать. Оптимальное время для сбора картофеля — конец сентября и начало октября.
К этому времени погода стабилизируется, почва высохнет, а картофель достигнет своей зрелости. Клубни накопят необходимое количество питательных веществ, будут готовы к долгосрочному хранению и станут устойчивыми к механическим повреждениям.
Идеальная погода для сбора картофеля — сухая и солнечная. По этой причине лучше дождаться так называемого бабьего лета, чтобы собрать крупные и полезные клубнеплоды.
Ранее мы
рассказали, когда и как скашивать ботву перед уборкой картофеля. Также мы
сообщили, как ухаживать за морковью перед сбором урожая.
Мурманская область
Войти
