Варенье из крыжовника и вишни — не десерт, а вкусовой восторг: одной баночки будет мало

Если вам хочется приготовить из вишни необычное варенье, то попробуйте добавить дополнительный ингредиент. Отличным вариантом станет крыжовник.

Варенье из крыжовника и вишни получается особенно вкусным, аппетитным и в меру сладким. Из-за этого оно понравится даже тем, кто не любит такие десерты.

Ингредиенты:

Вишня — 500 г;

крыжовник — 500 г;

сахар — 500 г.

Способ приготовления:

Шаг 1. Промойте ягоды, удалите листочки и косточки из вишни. Для этой цели воспользуйтесь обычной булавкой или специальным устройством, которое можно найти на маркетплейсах.

Шаг 2. У крыжовника удалите плодоножки, проколите каждую ягоду на несколько раз. Это заметно ускорит процесс приготовления варенья.

Шаг 3. Выложите вишню в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. Поставьте ягоду на средний огонь, дождитесь растворения сахара, после чего переложите крыжовник.

Шаг 4. Варите ягоды в течение 10 минут, выключите огонь и дайте им настояться в течение часа. После этого продолжите готовить варенье еще 30 минут.

Шаг 5. Готовое варенье должно приобрести густую консистенцию. Разлейте его по небольшим банкам, при необходимости закатайте, если желаете сохранить десерт на зиму. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали о рецепте джема из белой смородины, а также о способе приготовления клубничного варенья.