Ванильный кекс за 5 минут: нежный, мягкий и влажный — кулинарный шедевр из микроволновки

Ванильный кекс — простой и быстрый десерт к чаю или кофе. Даже духовку включать не надо. Сегодня мы будем готовить кулинарный шедевр в микроволновке.

Ингредиенты:

• Мука высшего сорта — 6 ст. л.
• яйцо — 1 шт.;
• постное масло — 2 ст. л.;
• ванилин — 2 щепотки;
• сахар — 4 ст. л.;
• молоко — 2 ст. л.;
• сахарная пудра — для украшения.

Пошаговая технология приготовления:

В глубокой миске взбиваем подсолнечное масло и яйца. Добавляем ваниль.

Постепенно вводим сухие ингредиенты. Должно поучиться жидкое однородное тесто.



Разливаем его по кружкам (рецепт рассчитан на 2 порции). Наполнять их нужно максимум до половины. Иначе во время нагревания тесто «убежит».

Затем отправляем заготовки в микроволновку на 90 секунд. Время может меняться в зависимости от мощности.

Готовый кекс присыпьте сахарной пудрой. Остудите при комнатной температуре. Приятного аппетита!



Ранее мы поделились рецептом шоколадного кекса за 30 минут.