В сезон ягод обязательно приготовьте этот летний пирог. В нём удачно сочетаются воздушный бисквит и сочная запечённая клубника. Один только аромат этого пирога соберёт всю семью на кухне. Он получается вкусным как с клубникой, так и любыми другими ягодами.
Ингредиенты:
Яйца — 4 штуки;
сахар — 150 граммов;
подсолнечное масло рафинированное — 125 миллилитров;
мука — 240 граммов;
разрыхлитель — 1,5 чайной ложки;
ванильный сахар — 2 чайные ложки;
клубника — 300 граммов.
Как готовить:
Шаг 1.
Поставьте духовку разогреваться до 170 градусов. Отделите белки от желтков.
Шаг 2.
Взбейте белки, добавив щепотку соли. Постепенно всыпьте сахар, добавьте ванильный сахар. Взбейте до крепких пиков.
Шаг 3.
На минимальной скорости миксера подмешайте желтки к белкам. Понемногу влейте масло и перемешайте на минимальной скорости.
Шаг 4.
В яичную смесь добавьте муку с разрыхлителем. Вылейте тесто в форму диаметром 23−26 сантиметров. Сверху разложите клубнику.
Шаг 5.
Выпекайте пирог в духовке в течение часа. Остудите и выньте из формы. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом сытного рыбного пирога. Его сможет приготовить даже очень занятая хозяйка.
Также мы сообщали о рецепте чесночной закуски из багета и чеснока. Её можно брать с собой на пикник и подавать на праздничный стол.
Мурманская область
Войти
