В Калининградской области нашли отклонения от стандартов качества и безопасности в рыбных консервах «печень трески по-мурмански», произведённых организацией «Стеклянный мир». Об этом сообщили в Россельхознадзоре.
В производственном сертификате было указано сырьё: печень трески, минтая и молоки лососевых. При этом в ветеринарных сопроводительных документах описание отличается. Там указано, что консервы изготовлены из печени тихоокеанской трески.
Также производитель указал не всю рыбу, заявленную на этикетке (атлантическая треска, пикша, макрурус). Специалисты провели лабораторные исследования консервов.
«Выявлено несоответствие по сырьевому составу: обнаружена ДНК рыб вида минтай и горбуша. ДНК рыб видов атлантическая треска и пикша не обнаружена», —
сообщил Россельхознадзор Калининградской области.
Таким образом, представленная на маркировочной этикетке информация не соответствует действительности. Производственный ветеринарно-сопроводительный документ на продукцию аннулировали.
Мурманская область
Войти
