Почти каждый дачник отводит на участке небольшое место для выращивания картофеля. Цели создать стратегический запас урожая на зиму нет. Посадив всего несколько кустов, можно побаловать себя молодой картошкой с шашлыками, помидорами и огурцами. Поэтому получение свежего картофеля в середине лета может быть очень актуально.
Чтобы побаловать себя ранним картофелем, важно знать несколько правил. Необходимо выбрать правильный сорт, подготовить посевной материал и обеспечить защиту от вредителей.
Отдавайте предпочтение разновидностям культуры с коротким сроком вегетации: ранние (50−60 дней) и ультраранние (45−55 дней). Важно помнить, что такой картофель не только рано созревает, но и быстро начинает прорастать. Уже к концу декабря будут заметны первые ростки. Такие корнеплоды отправляют на стол в первую очередь.
Чтобы получить качественный урожай, недостаточно просто покидать картофель в ямки и присыпать грунтом. Важно правильно провести подготовительные работы. Обязательно прорастите клубни перед посадкой. Они быстрее образуют куст. Проращивайте клубни за 1−1,5 месяца до даты посадки.
"Жуковский" - ранний столовый сорт российской селекции. Он был выведен в в конце 20 века путём скрещивания двух сортов. Картофель формирует полураскидистые кусты средней высоты стеблевого типа. У растений зелёные глянцевые листья и красно-фиолетовые цветки. Клубни вырастают до нормальных размеров всего за 45 дней после всходов.
«Жуковский» формирует округлые клубни небольшого размера с тонкой кожурой розового оттенка. Глазки в небольшом количестве. Корнеплоды отличаются плотной мякотью. Вес каждого варьируется от 100 до 120 граммов. Лежкость составляет 90−92%. Корнеплоды сохраняют привлекательность при транспортировке на дальние расстояния.
«Жуковский» считается сортом со средней урожайностью. В одном гнезде формируется около 10−15 клубней. При посадке сорта в мае урожай можно начать собирать уже в июле. Товарная урожайность составляет 400−450 ц/га. Содержание крахмала 10−12%, передаёт «Госсорткомиссия».
Как сообщила огородница в Дзен-канале «Удачный проект», полный срок созревания «Жуковского» составляет 65 дней. За это время мякоть вызревает и становится рассыпчатой.
«Всходы „Жуковского“ у меня появились в начале июня. Отсчитала 1,5 месяца и попробовала в середине июля. На вкус сладкая, мякоть слегка водянистая. Но вкусно со своими же огурчиками», — поделилась огородница.
При выборе способа посадки следует ориентироваться на природные условия выращивания картофеля. Подходящими для этого сорта являются три метода, пишет “Ферма.exert”.

После посадки разрыхлите почву через 5−7 дней. Процедуру проводят в качестве профилактики нападения медведки и колорадского жука. Регулярно осматривайте растения. При обнаружении вредителей проводите обработку от них. Кустам достаточно влаги весенней почвы. Потребность в поливе может возникнуть только в период сильной засухи.
Ранее мы рассказывали о сорте томатов, который даёт плоды по 1,5 кг.