Супы — незаменимая часть рациона. До сих пор продолжаются споры о полезности этого блюда. Одни убеждены: супы должны быть в рационе ежедневно, другие — не верят в какие-то особенные свойства такой еды.
Директор
Института прикладной биотехнологии и пищевой инженерии Университета РОСБИОТЕХ
Дмитрий Куликов не сомневается: идеальный суп — это легкий овощной или мясной суп на прозрачном бульоне.
Впрочем, некоторые виды супов могут представлять опасность для здоровья. Особенно если у человека имеются хронические заболевания или аллергия.
Так, например, эксперт советует с осторожностью относиться к жирным супам. Фо-бо, шурпа, солянка — вкусные, но коварные. Там много жира, соли. Такое блюдо может быть опасно для людей, которые имеют сердечно-сосудистые заболевания и проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Опасность несут и острые супы. Они греют, но могут нарушить работу пищеварительной системы или вызвать раздражение слизистой желудка. Об этом рассказали «
Известия».
Однако самый вредный суп — «быстрый» из пакетика. В них содержится множество консервантов и добавок. Они повышают уровень холестерина, риск сердечно-сосудистых заболеваний и способствуют развитию гипертонии.
Тем временем врач-диетолог рассказала, какие
продукты на завтрак откладывают лишний жир на животе.
Таже стало известно, в каких случаях репчатый лук
вредит организму и превращается в инфекционную «бомбу».
Мурманская область
Войти
