Ученые назвали продлевающие жизнь продукты: если есть каждый день, в 95 будете чувствовать себя на 30

Международная группа ученых провела исследование, доказавшее, что употребление в пищу богатых флавоноидами продуктов может уменьшить риск развития многих тяжелых заболеваний и даже продлевать жизнь, пишет портал eurekalert.org.

Флавоноиды (растительные полифенолы, многие из которых отвечают за окраску растений в те или иные цвета) интересуют ученых уже давно. Так, еще в 1936 году, будущий нобелевский лауреат Альберт Сент-Дьёрдьи изучал роль флавоноидов в жизни растений и человека.

Но вернемся к результатам исследования международной группы ученых, опубликованным в научном журнале Nature Food. Как выяснилось, добавление насыщенных флавоноидами продуктов в диету может предотвратить развитие онкологических, сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, а также диабета II типа. Для этого нужно разнообразить рацион яблоками, темным шоколадом, черникой, чаем, цитрусовыми и другими продуктами, содержащими эти вещества.



Сообщается, что исследование длилось более 10 лет. В его рамках наблюдались свыше 120 000 человек в возрасте 40−70 лет. Отличие это работы от других не только в масштабах, но и в подходе. Была доказана польза потребления именно широкого спектра флавоноидов, а не увеличения их количества в рационе человека.

Ученые установили, что употребление в сутки всего двух чашек чая снижает риск диабета II типа, респираторных и сердечно-сосудистых заболеваний почти на 10%. Также выяснилось, что одинаковое количество флавоноидов, но поступающих из разных источников, еще больше снижало риски этих заболеваний. Авторы исследования объяснил это тем, что разные флавоноиды по-разному действуют. Одни регулируют уровень холестерина, другие — давления, третьи действуют на воспалительные процессы.

Еще одно исследование доказало, что употребление флавоноидов с пищей благотворно влияет и на когнитивные функции мозга. Это открывает перспективы борьбы с нейродегенеративными заболеваниями, например, деменцией.



Ранее «Хибины» писали о напитках, способных снижать кровяное давление.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.