Этот невероятно легкий и в то же время эффектный салат «Мамзель» с курицей и тыквой станет изюминкой любого стола.
Для него понадобятся
- куриное филе — 300 гр.;
- тыква — 500 гр.;
- оливки — 40 гр.;
- моцарелла — 100 гр.;
- рукола — 40 гр.;
- лимонный сок — 1 ст.л.;
- оливковое масло — 2 ст.л.;
- специи по вкусу.
Инструкция по приготовлению
Сначала отвариваем куриную грудку до полной готовности. Затем нарезаем ее, моцареллу и тыкву на небольшие кубики.
После этого обжариваем тыкву на сковороде до достижения мягкости. Затем отправляем все ингредиенты в салатник. Рвем руколу и добавляем ее ко всем ингредиентам.
Готовим заправку, смешиваем лимонный сок, оливковое масло и свои любимые специи по вкусу. Затем добавляем эту смесь в салатник. Все хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось про
салат «Романтика" станет гвоздем вечера — всего полчаса и шедевр на столе.