Теплые салаты — всегда беспроигрышный вариант. Они могут стать гарниром, закуской или самостоятельным вторым блюдом. Предлагаем приготовить фасолевый салат с шампиньонами и орехами. Это невероятное вкусное блюдо покорит каждого.
Ингредиенты:
- шампиньоны свежие — 300 г;
- фасоль консервированная — 1 банка;
- горошек консервированный — 2−3 ст. л.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- зеленый лук — 2−3 стебля;
- зелень — 0,5 пучка;
- грецкие орехи — 60 г;
- чеснок — 1−2 зубчика;
- масло для жарки — 30 г;
- масло для заправки — 2 ст. л;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1. Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить на масле в течение 3 минут. Выложить к луку измельченные грибы. Жарить еще 4 минуты.
Шаг 2. Консервированную фасоль промыть и откинуть на дуршлаг. Затем добавить к грибам и луку, тушить 7 минут.
Шаг 3. Мелко нарезать зелень, чеснок натереть, орехи раздавить скалкой. Соединить фасоль с грибами, зеленью, горошком, чесноком, орехами. По желанию добавить кукурузу.
Шаг 4. Посолить и поперчить по вкусу, заправить маслом. Теплый салат готов, приятного аппетита!
Ранее мы опубликовали рецепт божественно вкусного салата «
Один дома».
Мурманская область
Войти
