Скумбрия — источник легкоусвояемого животного белка и минералов.
А если рыба приготовлена вместе с овощами — это не только кладезь пользы, но и гастрономическое удовольствие.
Для приготовления фаршированной скумбрии вам понадобится:
рыба — 4 шт;
лук — 2 шт;
морковка -2 шт;
половина лимона;
томаты черри — 5 шт;
сыр.
Процесс приготовления:
Шаг 1 Распотрошите, промойте и обсушите рыбу, почистите и натрите овощи
и обжарьте их на сковороде.
Шаг 2 Подготовленные овощи уложить в разрезе рыбы, чем больше будет начинки, тем сочнее получится блюдо.
Шаг 3. Подготовьте противень для запекания фольгой, уложите на него фаршированную рыбу и посыпьте сверху тертым сыром.
Шаг 4. Запекать рыбу в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 40 минут. Блюдо готово!
Перед подачей тарелку с фаршированной рыбой рекомендуется украсить листьями салата, дольками лимоном и черри. Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как пожарить рыбу без запаха на всю квартиру
Мурманская область
Войти
