Всем любителям острого рассказываем, как приготовить невероятную намазку, которая затмит собой все остальные блюда на столе. Это блюдо можно подавать к жареному мясу или использовать как намазку для хлеба.
Необходимые ингредиенты
- Сыр брынза — 250 гр.;
- сладкий перец — 1 шт.;
- чеснок — 4 зубчика;
- молотая паприка — 2 ч.л.;
- сухой красный перец чили — ½ ч.л.;
- растительное масло — 1 ч.л.
Как приготовить
Шаг 1
Запекаем болгарский перец в духовке до мягкости. Убираем пригоревшую кожицу и семена.
Шаг 2
Режем перец на небольшие кубики. Измельчаем чеснок.
Шаг 3
Берем брынзу, разминаем ее вилкой до состояния мягкой пасты.
Шаг 4
Добавляем молотую паприку и острый перец к брынзе. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Теперь в смесь добавляем перец и чеснок. Перемешиваем все до однородной массы. При необходимости используем блендер.
Шаг 6
Охлаждаем в холодильнике на 20 минут. Затем раскладываем по креманкам и подаем. Приятного аппетита.
Ранее сообщалось про
идеальную закуску из маринованных зеленых помидоров. Также с сыром можно
приготовить ароматную шпинатную лепешку.
Мурманская область
Войти
