Таджики открыли свою чайхану в РФ — для русских условия изменили: в Таджикистане все проще

Что будет, если приезжие из Таджикистана не просто будут работать в России, а откроют свой бизнес? Выводы можно сделать, оценив таджикскую чайхану в Волгограде, где пообедал местный житель.

Заведение получило название «Волга». Приезжие продолжили традиции своего народа — в кафе подаются только национальные блюда.

Как заметил посетитель в своем блоге TrueStory Travel, некоторые отличия от аналогичных заведений в Таджикистане присутствуют. К примеру, для русских гостей в РФ работники кафе используют перчатки.

"В самом Таджикистане я ни разу не видел, чтобы в общепите кто-то использовал перчатки"

TrueStory Trave

Также россиянина впечатлила открытая кухня. Это располагало и вызывало доверие — гостям не стоит беспокоиться о качестве блюд, которые готовятся на их глазах.



В остальном хозяева продолжали готовить в лучших традициях родной страны. Порции были очень большими, даже для взрослого мужчины. Как признался посетитель, ему пришлось просить снизить порцию.

В волгоградской чайхане подавались такие блюда как плов, курутоб, лагман, самса, кебаб. При этом цены остаются демократичными — на обед у россиянина ушло 300 рублей.



Посещают чайхану в основном таджики. Причем в обеденное время заведение забито битком. Скорее всего, приезжие предпочитают питаться, как дома, так как в Волгограде есть такая возможность, предположил автор.

Ранее мы рассказывали, какие условия ждут туриста в таджикском кишлаке. Спать придется на полу, но есть нюанс.