Сытный завтрак всего за 7 минут: в разы вкуснее яичницы и бутербродов

Утро может быть бодрым и вкусным, даже если у вас совсем мало времени. Этот быстрый завтрак сочетает в себе хрустящий багет, сочные помидоры и ароматный сыр сулугуни. Приготовление занимает всего 7 минут, что делает его отличным выбором для тех, кто спешит, но не хочет отказываться от полноценного питания.

Простым рецептом сытного завтрака поделилась автор Дзен-канала «Еда, я тебя омномном!».

Для начала вам понадобится багет или обычный батон. Нарежьте его на небольшие кусочки, подходящие по размеру, чтобы их было удобно укладывать на сковороду.



После этого аккуратно выложите нарезанные кусочки хлеба на сковороду, предварительно налив на дно растительное масло. Разогрейте сковороду на сильном огне и жарьте хлеб в течение нескольких минут, чтобы он хорошо подрумянился.

Пока хлеб жарится, можно приступить к приготовлению яичной основы. В глубокой миске разбейте несколько яиц. Добавьте к ним немного соли, а также черный молотый перец для остроты. Не забудьте добавить рубленую зелень — свежую петрушку и базилик, которые придадут блюду замечательный аромат и яркий вкус. Используя венчик, тщательно взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

Когда хлеб подрумянится, переверните его на другую сторону. Убавьте огонь до минимума и залейте яичной смесью.



Убедитесь, что яичная масса хорошо распределилась по всей поверхности. Затем нарежьте свежие помидоры на кружочки и плотно уложите их сверху на яичную массу. В случае, если у вас нет свежих помидоров, подойдут вяленые. Они придадут блюду более насыщенный вкус.

После помидоров — выложите полоски сыра, например, сулугуни, который хорошо плавится и добавляет кремовую текстуру. Для придания дополнительного вкуса посыпьте все это сладкой паприкой и смесью итальянских трав — это придаст блюду особую пикантность.

Накройте сковороду крышкой и дайте блюду немного постоять на слабом огне. Когда сыр станет мягким и тягучим, снимите сковороду с огня. Осторожно нарежьте готовое блюдо на порции, чтобы было удобно подавать к столу. Не забудьте украсить каждую порцию свежей зеленью, чтобы придать ей ещё более аппетитный вид.

Заварите чашечку ароматного кофе и пригласите свою семью к столу, чтобы все могли насладиться этим вкусным и сытным блюдом. Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали про рецепт быстрого и слоеного пирога из лаваша с фаршем.