В магазинах редко можно найти вкусные вареники с вишней, из-за чего хозяйки предпочитают готовить их самостоятельно. Если вы не хотите тратить время на тесто и лепку, то советуем воспользоваться ленивым рецептом.
Ингредиенты:
Творог — 250 г;
мука — 5 столовых ложек;
куриное яйцо — 1 штука;
сахар — 1 столовая ложка;
ванилин — ½ чайной ложки;
соль — ½ чайной ложки;
замороженная вишня — 1 упаковка.
Выложите творог в глубокую емкость, разомните его вилкой до однородной консистенции. Добавьте муку, сахар, соль, куриное яйцо, ванилин.
Перемешайте тесто до однородности. Его консистенция должна быть густой, поэтому при необходимости добавьте еще муки.
Припылите поверхность мукой, выложите ложку теста, разомните его и добавьте вишню. Аккуратно скатайте лепешку в шарик, повторяйте действия до тех пор, пока не закончится тесто.
Нагрейте воду в кастрюле, посолите и выложите ленивые вареники в воду. Готовьте их после закипания 10 минут, подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте вареников с тыквой и сыром.
Мурманская область
Войти
