Совсем без яиц и молока: легкие и тонкие вкуснейшие блинчики к Масленице с минимальными затратами

Если нет ни молока, ни куриных яиц, это не повод переживать — даже без них можно испечь тончайшие и пористые блинчики к Масленице.

Берем:

• 200 граммов муки;
• 350 мл воды;
• 50 мл растительного масла;
• столовую ложку сахара;
• 2 грамма соли.

Как приготовить:



Воду подогреем до теплого состояния, но она не должна быть очень горячей. Муку просеиваем.

В глубокой миске смешиваем теплую воду с солью и сахаром.
Вливаем растительное масло и аккуратно венчиком вмешиваем муку так, чтобы не образовывались комочки.

Выпекаем наши экономичные блинчики на разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом с двух сторон до румяности.

Подавать такие блины можно с любыми начинками и соусами. Вкусно будет и с вареньем, и с медом, и со сметаной.

Веселой Масленицы!