Шоколадное мороженое по этому рецепту получается гораздо вкуснее магазинного. Оно готовится очень просто. Весь процесс у вас займёт не больше 15 минут, а остальное время мороженое будет просто охлаждаться в морозилке.
Насыщенный шоколадный вкус не оставит равнодушными детей и взрослых. Вам понадобятся 4 доступных продукта, которые можно купить в любом супермаркете.
Ингредиенты:
молочный шоколад — 170 г;
молоко — 100 мл;
сливки 33% - 500 мл;
сахарная пудра — 2 ст. л.
Приготовление:
На водяной бане нагрейте шоколад до растворения. Сливки взбейте с сахарной пудрой до густой массы, добавьте молоко.
Тонкой струйкой влейте к сливкам шоколад и продолжайте взбивать. Перелейте смесь в контейнер, закройте и выдержите в морозильной камере минимум 4 часа.
После затвердевания мороженое готово к употреблению. Приятного аппетита!
Справка. В Древней Руси вёдра с парным молоком выставляли на мороз, а затем продукту давали слегка подтаять. Молоко ели ложками, добавляя мёд и ягоды. Получалось нечто среднее между мороженым и ледяной кашей.
Ранее мы поделились рецептом киша с консервированным тунцом.
Мурманская область
Войти
