Удивить гостей за праздничным ужином стало все сложнее? Да и что-то из нового готовить не особо хочется, так как не факт что всем зайдет блюдо и все будут сытыми и довольными. Поэтому стоит обратиться к классике и приготовить сочные и невероятно вкусные ребрышки с картофелем.
Это очень сытное и действительно праздничное блюдо, которое будет не стыдно подать гостям и получить множество комплиментов о вашей готовке.
Что вам понадобится из ингредиентов:
- ребра — 1 кг;
- картошка — 500 грамм;
- горчица в зернах, сладкая -1 чайная ложка;
- соевый соус — 2 ст. л;
- приправа для картошки;
- специи — (паприка, перец);
- мёд — 1 ст. л;
- кетчуп — 1 ст. л;
- масло подсолнечное;
- соль — по вашему вкусу
Пошаговая инструкция:
Шаг первый: Для начала стоит разогреть духовку до 180 градусов. А пока она греется, вы спокойно займетесь ингредиентами.
Шаг второй: Возьмите ребрышки и промойте их под водой. Затем обмакните бумажным полотенцем.
Шаг третий: С ребер снимите всю пленку и тщательно обмазывайте специями со всех сторон.
Шаг четвертый: Заверните ребра в фольгу и поставьте в духовку минимум минут на 40. Если ребра большие, то на 50 минут.
Шаг пятый: Берем картофель: моем его, чистим и нарезаем дольками, как картофель Айдахо. Затем в подсоленную кипящую воду бросаем эти дольки и варим 10 минут.
Шаг шестой: После того как вытащили картофельные дольки из воды, смазываем их маринадом из специй и масла и хорошо перемешиваем.
Шаг седьмой: Ставим в разогретую духовку до 220 градусов наш картофель и буквально через 15 минут получаем потрясающую картошку с корочкой.
Шаг восьмой: Достаем из духовки ребра, разворачиваем их и намазываем глазурью из соевого соуса, мёда и кетчупа. Даем блюду дойти в духовке еще 10 минут и можно приступить к трапезе. Приятного аппетита!
Ранее мы
сообщали о рецепте пирога под названием «дежурный».
Мурманская область
Войти
