Творожный хлеб — это вкусная выпечка, в которой большое количество белка, кальция и других полезных веществ, но мало углеводов. Именно поэтому творожный хлеб «завирусился» в Сети в 2004 году и к настоящему времени приобрел популярность во всех странах мира.
Его можно есть как обычный хлеб или тонко резать и делать диетические сэндвичи с любимой начинкой. Например, с сыром, помидорами, огурцами или мелко нашинкованной капустой.
Ингредиенты:
- творог — 200 г;
- яйца — 2 шт.;
- сыр — 50 г;
- мука — 5 ст. л.;
- сода — ½ ч. л.;
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
В глубокую чашу кладем творог. Соединяем его с яйцами, солим и тщательно смешиваем.
В получившуюся массу трем сыр. Постепенно вводим муку и смешиваем все ингредиенты.
Формируем хлеб мокрыми руками, чтобы тесто не липло к рукам. Перекладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Отправляем в духовку, прогретую до 180 градусов Цельсия на 20 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились
рецептом домашнего хлеба на скорую руку.