Лето — самое лучшее время для приготовления домашних освежающих десертов. Зачем покупать дорогое мороженое, когда можно со вкусом и пользой провести время дома и получить заряд свежести?
Этот холодный десерт готовится на основе апельсинового сока. Пожалуй, один из самых лучших вариантов для жаркой погоды.
Ингредиенты:
вода — 4 стакана;
сахар — 2 стакана;
апельсиновый сок — 2 стакана;
лимонный сок — треть стакана;
цедра двух апельсинов.
Приготовление пошагово:
Шаг 1. Смешайте воду с сахаром в кастрюльке и варите до растворения последнего. Кипятите в течение 5 минут и отставьте до остывания.
Шаг 2. Когда получившийся сироп остынет, влейте к нему апельсиновый сок и всыпьте цедру. Размешайте основу для десерта.
Шаг 3. Перелейте смесь в контейнер и отправьте в морозилку на 1,5−2 часа. Содержимое контейнера должно быть в полузамороженном состоянии.
Шаг 4. Достаньте контейнер из морозильной камеры и взбейте блендером до однородной массы. Для этого подойдет как миксер, так и погружной блендер.
Шаг 5. Верните апельсиновую смесь в контейнер и отправьте в морозилку до полного застывания. Как застынет окончательно, можно разбирать десерт на порции. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказывали, как улучшить абрикосовое варенье. Что сделает вкуснее эту заготовку?
Мурманская область
Войти
