Иногда хочется чего-то простого, тёплого и родного — как у мамы. Эти сладкие гренки — именно тот случай. Готовятся на сковороде за 10 минут, а по вкусу напоминают детство: хрустящая корочка, мягкий середина и тот самый ванильный аромат.
Что понадобится:
- 4−5 ломтиков батона или белого хлеба;
- 2 яйца;
- 100 мл молока;
- 2 ст. ложки сахара;
- щепотка соли;
- масло для жарки;
- ваниль по вкусу (по желанию)
Сладкие гренки — не просто десерт, а настоящая гастрономическая ностальгия. Главное — не пересушить хлеб, чтобы внутри осталась мягкость.
Как готовить:
В миске взбивают яйца с молоком, сахаром и щепоткой соли. Кто хочет — добавляет ваниль или даже корицу.
Хлеб обмакивают в смесь с двух сторон, давая немного пропитаться.
Обжаривают на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки — по 1−2 минуты с каждой стороны.
Готовые гренки выкладывают на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Можно посыпать сахарной пудрой, подать с вареньем или сметаной. А можно есть просто так — и сразу вернуться в школьное утро, когда пахло сладко и по-доброму. Приятного аппетита!
Ранее мы
делились рецептом салата «Фантазия»
Мурманская область
Войти
