Утро всегда начинается бодрее, если на столе появляется что-то вкусное и яркое. Особенно это важно для детей. К счастью, порадовать маленьких приверед не так сложно.
Предлагаем вам простое, но очень эффектное блюдо — яичницу в овощных кольцах. Угощение станет настоящей находкой для занятых родителей. Яркие цвета болгарского перца и золотистый лук делают завтрак очень аппетитным и привлекательным даже для детей.
Ингредиенты:
- болгарский перец — 1 штука;
- репчатый лук — 1 штука;
- яйца — 4 штуки;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Как готовить
Перец вымойте, очистите от семян и нарежьте кольцами толщиной около полутора сантиметров. Лук также очистите и нарежьте кольцами.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите овощные кольца и слегка обжарьте их с одной стороны.
Затем аккуратно переверните кольца, вбейте в каждое из них яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте под крышкой до готовности яиц.
Готовая яичница порадует своим видом и вкусом даже самых привередливых едоков. Подавайте ее горячей, вместе со свежими овощами или ломтиком хлеба. Заряд бодрости на весь день обеспечен. Приятного аппетита!
А еще обязательно внесите в свою кулинарную книгу рецепт вкусных
перчиков в беконе.
Мурманская область
Войти
