Шпроты шпротам рознь: информация на упаковке скажет об использовании отборной рыбы — берите без раздумий

Старшее поколение еще помнит времена, когда покупка баночки шпрот считалась большой удачей. Дефицитный продукт покупали к праздничному столу. В наше время консервы можно купить практически в любом магазине. Но возникает вопрос о пользе продукта. Стоит ли опасаться употребления и как выбрать качественные шпроты, рассказала автор Дзен-канала Ирина Полянская.

Шпроты — это не только аппетитная закуска, но и источник ценных микроэлементов. Для того чтобы получить максимум пользы от их употребления, нужно знать важные критерии качества.

К плюсам можно отнести удобство, готовить не нужно, срок хранения длительный. Всегда можно достать с полки баночку и разнообразить свой прием пищи. К тому же шпроты являются прекрасным источником белка и кальция.



Минусом может быть избыточное содержание соли, которое нежелательно для некоторых людей по состоянию здоровья. Однако не все производители выпускают продукт, одинаковый по составу. Нужно учитывать метод консервации и условия хранения.

При покупке обратите внимание, в качественном продукте в составе нет ничего кроме рыбы, соли и подсолнечного масла. Если видите в описании сахар и другие незнакомые компоненты, стоит воздержаться от покупки.

Шпроты бывают двух видов: первый сорт и экстра-класс. Для первого сорта используют менее дорогую рыбу, в то время как экстра-класс изготовлен из качественной балтийской кильки и богат жирами и витаминами.



Если хотите быть уверены, что рыбу готовили из свежего сырья, обратите внимание на место изготовления. Оно должно быть максимально приближено к побережью, а это значит, что качество и польза будут максимальными.

Продукт был придуман в Латвии, поэтому если видите на упаковке производство Латвия или Рига, берите, не раздумывая. Надпись Baltic Premiwn Fish говорит о том, что была использована отборная рыба высокого качества.

Если есть возможность, обратите внимание на прозрачность масла, это говорит о чистоте и свежести продукта. Важно понимать, что шпроты могут различаться по содержанию микроэлементов. Стоит выбрать продукт, в котором содержание белка превышает количество жиров, а также ищем баночку с наименьшей калорийностью. Шпроты хорошо насытятся и не нанесут вреда при умеренном употреблении, с учетом вышеуказанных моментов.

Ранее мы рассказывали рецепт салата со шпротами.