Когда речь заходит о выпечке из яблок, то на ум сразу приходит шарлотка. Классический рецепт пирога знает практически каждая хозяйка, но есть и измененные варианты, которые получаются не менее вкусными.
Попробуйте приготовить шарлотку с творогом. Благодаря этому пирог получится более сытным, вкусным и нежным.
Ингредиенты:
яблоко — 4 штуки;
творог — 250 г;
сливочное масло — 1 упаковка;
мука — 1 стакан;
куриное яйцо — 5 штук;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
сахарная пудра — для украшения.
Способ приготовления:
Шаг 1. Взбейте куриные яйца с сахаром и растопленным сливочным маслом. Отдельно пробейте творог блендером или измельчите его с помощью сита.
Шаг 2. Добавьте творог к основной массе, всыпьте муку, разрыхлитель и дайте тесту немного настояться. В это время займитесь подготовкой яблок.
Шаг 3. Разрежьте яблоки, извлеките из них сердцевину. Нарежьте небольшими кусочками, выложите в тесто и размешайте.
Шаг 4. Переложите тесто в смазанную форму. Прогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 5. Выпекайте шарлотку в течение 35−40 минут, готовность проверяйте спичкой. После этого дайте пирогу остыть и посыпьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте шарлотки с черносливом, а также о способе приготовления шоколадного пирога.
Мурманская область
Войти
