Самые быстрые малосольные огурцы: ни банок, ни крышек — нужны час времени и пакет

Малосольные огурцы у многих являются любимой закуской. Оказывается, для их приготовления не нужно ждать сутки или двое.

Блюдо можно будет подать к столу уже через час, рассказал автор блога «Три тыщи до зарплаты». К тому же не придется пачкать посуду, возиться с банками и крышками.

Для приготовления понадобится:

• огурцы — 1 кг;
• укроп — 1 пучок;
• листья черной смородины — 2 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль — 2 ч.л.

Способ приготовления:

Шаг 1

Укроп и смородиновые листья тщательно вымыть и немного помять в руках. У огурцов отрезать кончики и почистить кожуру, если она слишком толстая.



Шаг 2

В полиэтиленовый пакет отправить зелень и чеснок, пропущенный через пресс. Огурцы разрезать вдоль на четыре части. Можно нарезать их кружочками, тогда засолка и вовсе займет 30 минут.

Шаг 3

Содержимое пакета засыпать солью и завязать плотный узел. В течение минуты пакет интенсивно встряхивать, постоянно переворачивая, чтобы все ингредиенты тщательно перемешались.



Огурцам будет достаточно провести час в холодильнике, в итоге они станут коронным блюдом на столе. Этого времени как раз хватит, чтобы почистить и сварить картошку, которую важно не забыть посыпать остатками укропа. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить пиццу-пирог по советскому рецепту. Также делились способом испечь домашний лаваш на обычной сковороде.