Иногда организму просто нужно устроить перезагрузку. И в такие моменты особенно кстати приходится салат, который очищает, освежает и при этом не требует ни масла, ни соли. Речь — о знаменитой «Щётке».
Этот салат не зря получил такое название. Он буквально «вычищает» всё лишнее из организма, помогает пищеварению и даёт ощущение лёгкости уже через пару приёмов пищи. А готовится он — проще простого.
Ингредиенты:
- сырая свёкла — 1 средняя;
- морковь — 1−2 штуки;
- белокочанная капуста — небольшой кусок, примерно половину кочана;
- несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Шаг первый: Овощи берутся в равных пропорциях. Свёклу и морковь можно натереть на крупной тёрке, а капусту — нашинковать потоньше, чтобы она не хрустела слишком грубо.
Шаг второй: Для вкуса можно добавить немного лимонного сока или зелёного яблока — тогда салат получится чуть кислее и ещё свежей. А если хочется чего-то совсем особенного — тёртый сельдерей прекрасно впишется.
Шаг третий: Заправлять можно чем угодно: просто лимонным соком, ложкой кефира или даже каплей оливкового масла. Но если цель — лёгкость, лучше обойтись без масла вовсе.
Шаг четвертый: Такой салат отлично подойдёт и на ужин, и как гарнир к мясу. А если есть его регулярно, кожа становится свежее, да и самочувствие — заметно лучше.
Иногда самые простые блюда оказываются самыми нужными. «Щётка» — как раз из таких. Попробуйте — и, возможно, она прочно войдёт в ваше меню.
Поделитесь этим рецептом с вашими друзьями. Приятного аппетита!
Ранее мы
делились рецептом куриных сердечек на мангале.
Мурманская область
Войти
