Если вы любите лёгкие салаты без тонны майонеза и картошки, этот рецепт от автора канала «ВкусноВиль» обязательно станет одним из самых любимых в вашем арсенале. Для приготовления такого полезного и сытного перекуса не нужно ничего варить — это сильно облегчает готовку, особенно в летнюю жару.
Вам понадобится:
- творог зернистый — 400 гр;
- помидоры — 3 шт. среднего размера или 300 гр черри;
- петрушка, укроп, кинза или любая зелень, которую вы любите — большой пучок;
- красный лук — 1 луковица;
- чеснок — 3−4 зубчика;
- соль, перец — по вкусу;
- сметана для заправки — 150 гр.
Если вы готовите с крупными помидорами, то нарежьте их тонкими дольками. В случае с помидорами черри достаточно разрезать каждую помидорку пополам.
Красный лук нарежьте кольцами и обдайте кипятком, чтобы смягчить вкус.
Зелень мелко нашинкуйте. Оставьте несколько целых листиков петрушки или укропа для украшения салата.
Чеснок измельчите на тёрке или нарежьте ножом очень мелко.
В глубокую миску выложите творог, добавьте нарезанные помидоры и лук. Посолите и поперчите.
В сметану добавьте чеснок и зелень, всё хорошо размешайте. Затем отправьте эту заправку в салат и снова всё перемешайте.
Такой салат можно есть на завтрак, обед или ужин — он будет уместен на любом застолье. Вы удивитесь, сколько раз у вас попросят поделиться этим рецептом.
Также попробуйте приготовить ещё один лёгкий, но сытный
салат.
Мурманская область
Войти
