Хватит искать варианты нетривиальных салатов к выходным или на вечер. Все, чем можно сразить гостей или любимого мужчину, уже придумали до нас — сохраняйте рецепт!
Предлагаем приготовить простейший, но насыщенный и яркий салат, история которого начинается со времен СССР. Его многие могут помнить под названием «Полковничий».
Фишка этого салата — в легкости овощных ингредиентов и пикантности рыбного. Сочетание такое, что до горячих блюд уже все будут сыты. Особенно это блюдо приходится по нраву мужчинам. Проверим?
Ингредиенты:
- консервированная печень трески — 200 граммов;
- яйца — 3 штуки;
- огурцы — 2 штуки;
- зеленый лук — 1−2 «перышка"
- укроп — 50 граммов;
- петрушка — 20 граммов;
- соль, перец, лимонный сок — по вкусу.
Приготовление:
Единственный продукт, который придется отварить — это яйца. Чем стоит заняться, пока нарезаются остальные продукты. Яйца должны быть сварены вкрутую, а после — нарезаны на средние по величине кусочки.
Зелень укропа, петрушки и лука моется и нарезается. То же самое следует сделать и с огурцами. Овощ нарезается тонкими брусочками или кубиками — по желанию.
Печень трески открывается, с консервы сливается масло. Продукт откидывается на кусок бумажного полотенца, которое кладется на тарелку. Это необходимо, чтобы с печени стек лишний жир.
Берется салатница. В нее первым делом выкладывается печень трески и мнется вилкой.
К печени добавляются остальные нарезанные ингредиенты. Салат солится и перчится по вкусу. Обратите внимание, что печень трески уже достаточно соленая. Заправлять салат не нужно.
Блюдо готово! Можете подавать на стол.
Ранее мы
рассказывали, как приготовить простейший салат с крабовыми палочками.
Мурманская область
Войти
