Когда на готовку нет ни времени, ни желания, а питаться всухомятку не хочется — на помощь приходит салат «Гармония». Простые продукты, минимум движений — и уже через 10 минут на столе красуется лёгкое, освежающее блюдо, которое одинаково хорошо идёт и к мясу, и как самостоятельный перекус.
Что понадобится:
- огурец — 1 крупный;
- помидоры — 2 средних;
- сладкий перец — 1 шт;
- авокадо — 1 спелый;
- красный лук — ½;
- оливковое масло — 2 ст. ложки;
- сок лимона — 1 ч. ложка;
- щепотка соли, чёрный молотый перец — по вкусу;
- зелень — укроп или петрушка (по желанию).
Как приготовить:
Все овощи нарезать кубиками. Лук — тонкими полукольцами, авокадо — аккуратно, чтобы не превратился в кашу.
Сложить всё в глубокую миску, заправить маслом и лимонным соком. Посолить, поперчить, перемешать — не сильно, чтобы сохранить форму кусочков.
Посыпать зеленью и подавать сразу. Приятного аппетита!
Салат получается сочным, ярким, с лёгкой маслянистостью от авокадо и кислинкой лимона. Отлично подойдёт и к жареной курице, и как свежий гарнир на даче. А ещё — это настоящая находка для жарких дней, когда хочется поесть, но не перегружать организм тяжёлой пищей.
Ранее
делились рецептом салата с «мужским характером»
Мурманская область
Войти
