Салат «Две фасоли» по-грузински: вкусно накормит всю семью, а готов за 5 минут

Еще один салат в копилку «моментальных» блюд — «Две фасоли». Казалось, что проще рецепта уже быть не может, но эта идея в грузинском стиле заставила передумать.

Помимо простоты приготовления, этот салат изумительно вкусный. В нем сбалансированы бобовые ингредиенты, зелень и необычная заправка. Только ради него пару баночек фасоли точно стоит иметь в запасе.

Ингредиенты

• фасоль красная и белая по 50 граммов;
• лук — 150 граммов;
• зелень (кинза, петрушка, укроп, сельдерей) по 25 граммов.

Для заправки

• масло оливковое — 50 граммов;
• чеснок — 10 граммов;
• соль — 0,5 чайной ложки;
• сахар — 1 чайная ложка;
• красный острый перец — по вкусу;
• черный перец — 0,5 чайной ложки;
• уксус яблочный — 2 столовых ложки.

Порядок приготовления

Для кого-то это блюдо может даже заменить ужин — оно довольно сытное. А если нужен вариант еще сытнее, на заметку стоит взять такой салат с минимумом ингредиентов.

Шаг 1

Открыть банки с фасолью, слить жидкость. Высыпать фасоль в миску.

Шаг 2

Нарезать лук полукольцами. Крупно нарезать зелень, добавить в салат.

Шаг 3

Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, яблочный уксус, сахар, соль, специи. Измельчить чеснок и добавить к заправке.

Шаг 4

Заправить салат и сытное, яркое, вкусное блюдо готово! Можно созывать семью — голодным не останется никто. Подавайте в качестве гарнира или как дополнение к ужину.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат «Детокс». Также пригодится рецепт простых шариков из риса.