Удивить своих домашних или гостей на празднике можно с помощью необычного салата. Полезное блюдо из овощей является сытным, благодаря курице, а сырные шарики придают ему пикантности.
Для приготовления салата «Аленушка» потребуется минимум времени, заверила автор
блога «Простые рецепты. Светлана Герасимова». Дольше всего придется ждать остывания курицы, поэтому стоит начать с ее обжарки или сделать это заранее.
Для приготовления понадобится:
- куриное филе — 200 г;
- томат — 2 шт.;
- огурец — 2 шт.;
- листовой салат — 1 уп.;
- чеснок — 3 зубчика;
- твердый сыр — 100 г;
- майонез — 3 ст.л.
Способ приготовления:
Шаг 1
Куриную грудку или филе бедра обсушить с помощью бумажного полотенца и нарезать на ломтики. Подготовленную курицу посолить, поперчить, можно добавить любимую приправу.
Шаг 2
Мясо выложить на смазанную маслом сковороду и обжарить на сильном огне. Чтобы курица осталось сочной, готовить ее нужно быстро, достаточно будет 2−3 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Сыр натереть на мелкой терке и отправить в подходящую емкость вместе со столовой ложкой майонеза и пропущенным через пресс чесноком. Ингредиенты тщательно перемешать, скатать мокрыми руками небольшие шарики и отправить их в холодильник.
Шаг 4
Листья салата нарезать или нарвать на кусочки руками, а после сложить в салатник. Отправить туда же нарезанные кубиками помидоры и нашинкованные полукольцами огурцы.
Шаг 5
Остывшую курицу нарезать на небольшие ломтики и отправить к остальным ингредиентам. Заправить салат двумя столовыми ложками майонеза и аккуратно перемешать, чтобы не помять овощи.
Перед подачей на стол украсить блюдо сырными шариками и можно наслаждаться произведенным эффектом. Приятного аппетита!
Ранее мы
делились рецептом быстрых малосольных огурцов, которые будут готовы уже через 24 часа. Также
рассказывали, как приготовить мягкие пирожки с вишней и клубникой.
Мурманская область
Войти
