С «закрутками» не мучаюсь: готовлю «Королевское» малосольное овощное ассорти — залил и через 24 часа готово

В летний период многие хозяйки делают заготовки на зиму. Если вы не желаете тратить время, а витаминов все же хочется, то тогда мы предлагаем попробовать приготовить малосольное овощное ассорти.

Вам понадобятся:

• огурцы — 6 шт.;
• помидоры — 4 шт.;
• перец — 3 шт.;
• кабачок — 1 шт.;
• чеснок — 1 головка;
• укроп — 2 пучка;
• лимон — 1 шт.;
• перец горошком — 1 ч. л.;
• сахар — 1,5 ст. л.;
• соль — 1,5 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Возьмите глубокий контейнер и выложите на дно укроп (половину), чеснок (½ часть) и перец (½ ч. л). Теперь нужно выложить слоями овощи.



Огурцы нарежьте кружком и выложите первым слоем. Далее идут нарезанные на небольшие дольки кабачки.

Перцы очистите от семян. Затем нарежьте полосами шириной 3−4 см.

Помидоры нарежьте на кружки. Это финальный слой из овощей. Поверх выложите остатки укропа, чеснока и перца.



Теперь готовим заливку. В 1,5 л теплой воды растворите сахар с солью, добавьте 6 ст. л. сока лимона. Все перемешайте и залейте овощи. Оставьте на 24 часа.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились еще одним рецептом маринованных огурцов. Кроме того, сообщали рецепт маринованных огурцов по-французски.