Этот заливной рыбный пирог сможет приготовить любая хозяйка. Он выручит занятых людей и тех, кто не любит долго возиться с тестом.
Пирог можно приготовить в любой день или вечер, чтобы угостить всю семью. Он получается румяным, нежным и очень вкусным.
Ингредиенты для теста:
сметана — ½ стакана;
майонез — ½ стакана;
яйца — 3 штуки;
мука — 1 стакан;
разрыхлитель — 1 пакетик;
соль — ¾ чайной ложки.
Ингредиенты для начинки:
репчатый лук — 2 штуки
картофель — 4 штуки;
консервы (сардина, сайра или скумбрия) — 1 банка.
Приготовление теста:
Шаг 1.
Разбейте в миску яйца, добавьте сметану, майонез и соль. Тщательно перемешайте ингредиенты.
Шаг 2.
Просейте муку и разрыхлитель. Замесите негустое тесто. По консистенции оно должно напоминать сметану.
Приготовление начинки:
Шаг 1.
Картошку нарежьте тонкими ломтиками и чуть-чуть посолите. Лук нарежьте колечками.
Шаг 2.
С рыбы слейте жидкость. Разомните вилкой до мелких кусочков.
Сборка и выпечка пирога
Шаг 1.
Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите начинку слоями: картофель, лук, рыба.
Шаг 2.
Выпекайте пирог при 180 градусах в течение получаса. По истечении времени разрежьте прямо в форме, подавайте пирог немного остывшим. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом простого домашнего мороженого. Также мы сообщали, как приготовить простой пышный капустный пирог.
Мурманская область
![Фото: канал "[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко"](/images/news/2025/422012/843f4bbc2f230beb61c390e68722334d.webp)
Войти
