Если гости уже на пороге или нужно быстро что-то приготовить на ужин, этот рулет всегда выручит. Он сытный, нежный, вкусный и готовится буквально за 15 минут.
Начинка простая, но проверенная временем: крабовые палочки, яйца, сыр и немного чеснока. Главное, не пожалейте зелени и при возможности дайте рулету немного настояться в холодильнике.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 листа;
- крабовые палочки — 200 г;
- яйца — 3 шт.;
- сыр твердый — 100 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- майонез — 2−3 ст. л.;
- соль — по вкусу;
- укроп — пучок.
Как готовить
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте или натрите на терке.
Крабовые палочки мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке.
Чеснок измельчите, укроп мелко нарежьте. По желанию можно добавить петрушку или кинзу.
Все соедините в миске, добавьте майонез, при необходимости посолите и хорошо перемешайте.
Сложите два листа лаваша друг на друга и выложите сверху начинку ровным слоем, аккуратно распределите смесь. Сверните в рулет, оберните пленкой и отправьте в холодильник хотя бы на 30 минут.
Подавайте, нарезав кружочками. Такую закуску точно сметут за несколько минут! Приятного аппетита.
А еще обязательно попробуйте приготовить к чаю вкусное морковное
печенье по рецепту из легендарного журнала «Работница».
Мурманская область
Войти
