Россиянам рассказали о самых опасных «Е» в маркировке продуктов питания — бегите от таких, даже если продают по скидке

Современные продукты содержат большое количество добавок. Одни усиливают вкус, другие делают цвет более приятным для наших глаз. Благодаря этому продукты лучше продаются, но всегда ли мы покупаем еду с безопасными добавками?

«Е» в описании состава покупаемых продуктов указывает на то, что добавка одобрена Евросоюзом, но это не означает, что она действительно безопасна, пишет РИА Новости.

В Роспотребнадзоре напомнили, что добавки могут быть натуральными и искусственными. Например, Е160а — это естественный краситель (бета-каротин), который выделяется из моркови и прочих овощей, имеющих оранжевый цвет. Е163 — еще один натуральный краситель, получаемый из ягод и некоторых фруктов.



Что касается безопасности добавок, то здесь не все однозначно. Некоторые из них, по словам представителя Роспотребнадзора, могут вызывать аллергию. К таким веществам относится, например, тартразин (Е102), ранее запрещенный в ряде европейских стран.

Также в Роспотребнадзоре добавили, что Е250 (нитрит натрия) может создавать вызывающие онкологию вещества при нагреве. Однако данный консервант используется во многих продуктах, в том числе в колбасных изделиях.

Есть европейские добавки, которые у нас запрещены. Е121, Е123, Е124, Е210, Е211, Е213 могут вызвать у человека аллергические и другие негативные реакции организма.



Ранее «Хибины» писали о том, что кетчуп может содержать добавки, влияющие на мужскую репродуктивную функцию.

Также в этом продукте большое количество томатной пасты, поэтому его не рекомендуют есть страдающим гастритом и язвой.